诸城市安特机械有限公司主营：杀菌类设备,清洗类设备,肉类加工设备,真空类设备,真空包装机

速冻机简介：速冻机是一种能够在短时间内大量产品的效率高的设备。可以有效、经济地放置在速冻机内部的产品。 速冻机快速食品的特点：更大限度地保持了食品原有的营养价值和色香味。也就是说，在过程中必须保证使食品所发生的上述各种变化达到更大的可逆性。

电器系统：采用进口德国西门子控制系统，中英文字幕结合， 人机界面+PLC自动程序操控系统+模块可编程控制，操作简单易学，控制直观可靠，带温度监控及报警功能，电气互锁，确保设备及工艺运行安全。设有全自动报警装置。

材    质：整体采用食品级304不锈钢加工成型，内置航空保温材料，保温厚度达160mm，性能特别强.

驱动装置：380V/220V(可任意选择)，功率：0.37KW-电机外置模式，比传统内置轴流风机耐用10-100倍，解决了内置电机“冻坏”的困局。

喷淋装置：采用德国进口液氮循环雾化喷淋系统。

绝热材料：门面采用PTFE-聚四氟乙烯材料，对内循环的冷量起着卓越的屏蔽效果。

速冻时间:根据要速冻的食材而定时间。

（如:水饺需要10分钟，零下40℃。包子需要15分钟，零下50℃，鲅鱼，需要20分钟，零下60℃）

耗冷量:食材的二分之一左右，根据食材而定使用的液氮量，

配套部件:液氮罐，液氮管，货架，货盘，推车。

外形尺寸:1250x1200x1900（mm）

内腔尺寸:550x800x1140（mm）

货架尺寸：450x660x1020（mm）

货盘尺寸：400x600x50（mm）

推车尺寸:700x500x700（mm）

液氮用量：每1kg液氮可KG的食材，（根据食材的不同而不同） 。

适应范围：蔬菜类、面食类、海鲜类、肉类、珍稀食材等附加值高的产品，提高产品竞争力。

设备特点：

隧道式速冻机是完全基于操作快速，便捷的设计理念上制造而成，隧道式速冻设备的连续速冻模式，适用于工厂流水线大量加工生产，速冻能力强，操作简单，自动化程度高。

1.速度时间短。

2.实现连续且高质量的单体速冻效果。

3.提高生产能力。

4.低水分损失，低细胞组织破坏，更大限度的保存了产品的质地，色泽和味道。

5.降低生产成本。

6.无论生产少量和大量产品时，速冻效率都不受影响。

7.节约厂房占地面积。

8.减少清洗时间。

9.操作简单。

AFS全流态话速冻装置的流化床为底部带有不同孔的平板槽，利用四连杆机构的急回特性实现物料输送。

非常适合诸如瓜片、洋葱、薯片、豌豆、薯块、荷兰豆、菠菜段、葡萄、杏、枣等颗粒状、片状、段状和块状物料的单体速冻

。该装置体积小、操作灵活、产量大、物料不粘连、不结块、无印痕、无冰溜。

一  超低温液氮速冻机简介

液氮深温速冻机是我公司新近开发的系列速冻设备，根据不同被冻产品，包括连续式和间断式两大系列，不同规格。液氮速冻可应用于各个领域，随着液氮工业的发展，价格的下浮，目前逐渐在肉类、淡水鱼类、小龙虾、海产类、快餐类、方便食品、面点类、水果、奶制品及烘焙类产品广泛应用。

二  超低温液氮速冻机特点：

1．瞬间急速降温：与传统的风冷速冻设备，液氮瞬间汽化接触降温速率可提高5～10倍，能快速通过食品冰晶点（0～-5℃），细小冰晶不易破坏细胞壁，解冻时限度减少汁液流失，食品的风味和品质得到保持。

  2．解决风冷速冻的长时间的冰晶的生成区，大大提高了生产效率

  3．氮气取之于空气归之于空气，无忧于氨的毒性和氟利昂对臭氧层的破坏。

  4．食品干耗小、品质优：食品表面无吹风、热触式传热，保证产品表里品质如一，成品率高，品相好。

  5．占地面积小。

  6．无卫生死角、清洁方便。

  7．导流风机会根据库内温度自动调节导流速度，保证出料口不跑氮气。